台式海陸炒麵
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加入蝦米增添海鮮的美味
份量
4
人份
時間
15
分鐘
-
1材料 香菇、蝦米泡水 肉絲用醬油抓醃一下 金針菇撕開 -
2起油鍋，爆香香菇絲和蝦米，香味出來後加入肉絲拌炒 泡香菇的水不要倒掉，分次加入鍋中 加入金針菇和醬油
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3轉小火放入油麵加蓋燜煮5分鐘 開蓋拌勻 裝盤完成
小撇步
台式炒麵其實放豆芽菜和韭菜比較對味
因為小孩不喜歡，所以換成金針菇
所有食材都是絲狀，比較容易和油麵混合
吃剩的麵還可以加工炒麵麵包，一道煮兩餐
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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