壁虎餅乾

臻麻的創意食驗室
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描述

這真的是麵粉製作的餅乾啦!

萬聖節將至,今年來烤個不一樣的餅乾吧!逼真的外型,酥脆的口感,帶著牛奶的香濃,讓孩子驚喜連連!

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

20g(室溫軟化)
20g
10g
一小撮

步驟

  • 所有材料混合,用按壓的方式使之均勻成團。

  • 取約一元大小的麵團,額外加入一點點的竹炭粉揉合成黑色(此為壁虎眼睛的麵團)備用。

  • 取適當大小搓成長條,記得尾巴要尖,頭部呈現三角形,完成壁虎身體。

  • 再取適當大小的麵團,做出壁虎的四肢(腳掌部份可先稍微壓扁,再用小剪刀剪出腳趾)

  • 替壁虎黏上四肢和眼睛(可沾少許水)

    替壁虎黏上四肢和眼睛(可沾少許水)

  • 烤箱140度預熱。

  • 用140度烘烤35-40分鐘(壁虎腳趾部份開始呈現褐色就可以出爐囉!)

  • 孩子說很好吃~

    孩子說很好吃~

小撇步

✔我的粉絲專頁【臻麻的創意食驗室】https://www.facebook.com/shanie.food/
✅不要做太胖,因為烤後還會稍微膨脹。
✅我趕著接孩子,所以只做了兩隻,材料大概可做5-6隻左右。

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是個將來會成為海賊王的人!

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留言

共 2 則
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  • 請問竹炭粉可用可可粉取代嗎?~

  • 請問沒有煉乳可以做嗎?謝謝

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