微波煮義大利麵~免動火的義麵料理
完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47076011
這個微波煮法很懶人很簡單，無需動火，
但比較適合喜歡軟口感義麵的朋友~
也許有些人會認為義麵就是要口感Q彈，
但我跟娘親倒是都喜歡軟軟的義麵，
所以只能說飲食本來就是各有所好囉~
因為連調料都是市售品，
所以堪稱零廚藝料理，
要注意的是需使用較有深度的容器，
以免水滾後湯汁溢出，影響煮熟時間
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在可微波容器中倒入熱水，加鹽拌勻後再倒入義大利麵，中火微波2分鐘 （這次使用紅扁豆義大利麵，所以顏色偏紅，使用一般義麵也可以）
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取出後稍微拌勻，再續微波3分鐘
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微波完湯汁應已收乾的差不多，取出後加入番茄肉醬拌勻，再微波1~2分
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將完成的義大利麵倒在盤子上，灑上起司絲，微波30秒讓起司融化即可
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煮完的義麵份量挺多， 若為低醣飲食的朋友， 可以用耐熱矽膠杯分裝成小份後冷凍保存， 之後再取出微波加熱即可^^
小撇步
1.建議使用的微波容器深度要夠，水加麵的高度約一半，後續水滾後較不易溢出
2.義麵的微波時間依麵條軟硬度調整
3.市售番茄肉醬可依個人喜好換成其他口味義大利麵醬
alexlin
