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莊晏婷
1 食譜 2 粉絲

[微波爐食譜]15分鐘奶油培根義大利麵

[微波爐食譜]15分鐘奶油培根義大利麵

描述

不會弄髒廚房、適合懶人的宵夜食譜!

197 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

奶油白醬

步驟

  • 先把麵煮熟: 半杯貝殼麵加水過麵加點鹽,微波2:30兩次待用(注意杯子太小沸騰的水會溢出來QQ)

  • 再來做奶油白醬: 1. 奶油一湯匙微波30秒融化,加入麵粉一湯匙、鮮奶油和牛奶各50c.c.,微波2:30 2. 混入適量洋蔥丁、蘑菇丁、培根丁、胡椒、鹽,攪拌均勻微波2分鐘

  • 混合麵與白醬微波1:30(麵或是配料不夠熟的話,一次微波1分鐘到熟為止)

  • 盛盤☆

    盛盤☆

小撇步

第一次微波貝殼麵候打開微波爐看看,水份如果蒸發至低於麵的高度,要記得再加水過麵、攪拌一下再微波,麵才不會干掉!
另外微波貝殼麵(卷麵也可以)的杯子水加麵的高度最好在杯子的一半以下,沸騰的水才不會溢出:)

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