莊晏婷 1 食譜 2 粉絲 追蹤 [微波爐食譜]15分鐘奶油培根義大利麵 描述 不會弄髒廚房、適合懶人的宵夜食譜! 197 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 貝殼麵 半馬克杯 蘑菇丁 適量 洋蔥丁 適量 現成美式培根切丁 兩片 胡椒 適量 鹽巴 適量 奶油白醬 奶油 一湯匙 低筋麵粉 一湯匙 鮮奶油 50cc 牛奶 50cc 步驟 先把麵煮熟: 半杯貝殼麵加水過麵加點鹽,微波2:30兩次待用(注意杯子太小沸騰的水會溢出來QQ) 再來做奶油白醬: 1. 奶油一湯匙微波30秒融化,加入麵粉一湯匙、鮮奶油和牛奶各50c.c.,微波2:30 2. 混入適量洋蔥丁、蘑菇丁、培根丁、胡椒、鹽,攪拌均勻微波2分鐘 混合麵與白醬微波1:30(麵或是配料不夠熟的話,一次微波1分鐘到熟為止) 盛盤☆ 小撇步 第一次微波貝殼麵候打開微波爐看看,水份如果蒸發至低於麵的高度,要記得再加水過麵、攪拌一下再微波,麵才不會干掉! 另外微波貝殼麵(卷麵也可以)的杯子水加麵的高度最好在杯子的一半以下,沸騰的水才不會溢出:) 1.2 萬 瀏覽 2017/10/04 發表