![栗子南瓜洗淨，削皮去籽切菱形塊，電鍋半杯水蒸煮，取出備用
洋蔥，棕色外皮剝掉切絲；薑切片
[調味]攪拌勻備用](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1541604/5cb83a4aa9a66325.jpg)
![取一炒鍋，倒一湯匙油，放入洋蔥、薑炒香，倒入[調味]、南瓜煮滾，中小火煮至湯汁略收，加入蝦仁拌熟即可](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1541620/541ca4cf6559d26c.jpg)
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