清高轻食记 178 食譜 134 粉絲 追蹤 烧饼已经那么好吃了,还往里面加了蔬菜? 描述 烧饼已经那么好吃了,还往里面加了蔬菜?苦荞时蔬饼 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 小麦粉 适量 雁门清高苦荞粉 适量 鸡蛋 适量 橄榄油 适量 甜椒 适量 洋葱 适量 玉米粒 适量 黑豆 适量 孜然 适量 五香辣椒粉 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 香菜 适量 奶油 适量 芝士碎 适量 步驟 将小麦粉和雁门清高苦荞粉以4:1的比例混合; 加入2颗鸡蛋和适量水,搅拌至浓稠状,可加入黑白芝麻增加口味; 使用不粘锅,加入2勺面糊,将面糊均匀的铺到平底锅,用超小火加热,面糊会慢慢起泡,边沿翘起即可乘出; 平底锅加热,依次加入橄榄油、甜椒、洋葱、玉米粒、黑豆、孜然、五香辣椒粉、黑胡椒、盐、香菜等,搅拌均匀炒制成熟,乘出备用; 再将平底锅加热,加入橄榄油,将苦荞面饼放入锅内,依次加入,奶油、芝士碎、炒好的菜品,再铺一层芝士碎,盖上苦荞饼皮,两面煎至金黄色; 酥香、美味、养生可以拉丝的苦荞时蔬饼就完成了。 酥香、美味、养生可以拉丝的苦荞时蔬饼就完成了。 2,104 瀏覽 2019/10/15 發表