香菇烏骨雞湯
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份量
2
人份
時間
45
分鐘
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1乾香菇泡熱水泡軟 香菇水要留著 -
22:滾水川燙雞肉 撈起丟空鍋 3:加入川燙後的雞肉及香菇香菇水及蒜頭 4:加入米酒水蓋過食材 2匙鮮味炒手 5:水滾後蓋鍋蓋轉小火燜煮30分鐘 5:起鍋前加鹽巴調味
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