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燕兒
11 食譜 43 粉絲

香菇烏骨雞湯

香菇烏骨雞湯
93 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 乾香菇泡熱水泡軟 香菇水要留著

    香菇泡熱水泡軟 香菇水要留著

  • 2:滾水川燙雞肉 撈起丟空鍋
3:加入川燙後的雞肉及香菇香菇水及蒜頭
4:加入米酒水蓋過食材 2匙鮮味炒手
5:水滾後蓋鍋蓋轉小火燜煮30分鐘
5:起鍋前加鹽巴調味

    2:滾水川燙雞肉 撈起丟空鍋 3:加入川燙後的雞肉及香菇香菇水及頭 4:加入米酒水蓋過食材 2匙鮮味炒手 5:水滾後蓋鍋蓋轉小火燜煮30分鐘 5:起鍋前加鹽巴調味

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