百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
萍兒
108 食譜 528 粉絲

一顆蛋-起司舒芙蕾歐姆蛋

一顆蛋-起司舒芙蕾歐姆蛋

描述

早午餐店的又貴又油
讓我從來不敢點
假日就讓自己享受一點吧!

全程十五分鐘內而已❤️

食材

步驟

  • 蛋白、蛋黃分開
記得打發蛋白一定要乾淨的容器、沒有水份、沒有沾到蛋黃液哦!

蛋白打發到無法流動,乾性發泡
(我用電動攪拌器,中高速)

    蛋白、蛋黃分開 記得打發蛋白一定要乾淨的容器、沒有水份、沒有沾到蛋黃液哦! 蛋白打發到無法流動,乾性發泡 (我用電動攪拌器,中高速)

  • 再放入蛋黃,攪拌均勻
(我用最慢速,也可以用攪拌棒就好)

    再放入蛋黃,攪拌均勻 (我用最慢速,也可以用攪拌棒就好)

  • 不沾鍋抹油,開中小火慢煎

    不沾鍋抹油,開中小火慢煎

  • 看到底層有脆黃,我就對折囉!

    看到底層有脆黃,我就對折囉!

  • 起鍋裝盤❤️

    起鍋裝盤❤️

  • 因為是半熟蛋的概念所以但最好要新鮮哦!

口感真是鬆軟🤤

    因為是半熟蛋的概念所以但最好要新鮮哦! 口感真是鬆軟🤤

小撇步

可以加起司絲,我是用起司粉而已~
調味看自己
配料可以是熱狗、培根等等的看個人哦!

7,665 瀏覽
avatar
萍兒 108 食譜 528 粉絲

少油、少糖,健康料理也能很美味 和加工食品say good bye 這是,我,的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 打拋豬 炒麵 台式泡菜 茄子 低脂高蛋白 粽子 家常菜 櫛瓜 鮭魚 高麗菜 蕃茄燉牛肉 豆腐 白菜滷 湯麵 雞蛋豆腐 早餐 炒飯 餅乾 菠菜 金針菇 玉米濃湯 地瓜 義大利麵 南瓜 番茄炒蛋 小黃瓜 竹筍 四季豆 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 雞湯 三杯雞 排骨 瓜仔肉 馬鈴薯 雞胸肉 花椰菜 滷肉 酸辣湯 蒸蛋 糖醋排骨 杏鮑菇 番茄 香菇雞湯 糖葫蘆 娃娃菜 涼拌小黃瓜 雞肉