[Witi✿Kitchen]LC茄汁肉醬起司通心麵 家裡的鍋子可直接炒燉煮端上桌,就是一鍋到底的方便料理,煮多了也可以冷凍分裝,絕對比市售的料理包還豐富美味!

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家裡的鍋子可直接炒燉煮端上桌,就是一鍋到底的方便料理,煮多了也可以冷凍分裝,絕對比市售的料理包還豐富美味!

食材
肉醬
400g
500cc
少許
1小條
通心粉
少許
少許
表面裝飾
適量
適量
  • 1
    取一大匙油爆香洋蔥,加入絞肉拌炒,炒至絞肉變色, 加入番茄丁 水,胡蘿蔔丁,義大利麵醬,煮滾。
  • 2
    轉中小火燉15~20分鐘 試味道 可以個人口味酌量增加 蕃茄醬 或鹽糖 關火悶15~20分
  • 3
    起一鍋水煮熟通心麵(大約是8~11分) 水滾煮10分鐘 關火悶1分鐘
  • 4
    將煮熟的通心麵拌入少許的橄欖油避免麵條沾黏
  • 5
    淋上煮好的義大利肉醬
  • 6
    灑上起司粉 蘿勒葉即可
小撇步

*約4~6人份的肉醬。
*炒香洋蔥 再炒入絞肉可以去肉味。
*素食可以以川燙洋菇取代絞肉再與洋蔥一起炒香。

2012/11/08 發表 4,993 瀏覽
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