[Witi✿Kitchen]LC茄汁肉醬起司通心麵


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家裡的鍋子可直接炒燉煮端上桌,就是一鍋到底的方便料理,煮多了也可以冷凍分裝,絕對比市售的料理包還豐富美味!

食材
肉醬
400g
500cc
少許
1小條
通心粉
少許
少許
表面裝飾
適量
適量
  • 取一大匙油爆香洋蔥,加入絞肉拌炒,炒至絞肉變色, 加入番茄丁 水,胡蘿蔔丁,義大利麵醬,煮滾。

  • 轉中小火燉15~20分鐘 試味道 可以個人口味酌量增加 蕃茄醬 或鹽糖 關火悶15~20分

  • 起一鍋水煮熟通心麵(大約是8~11分) 水滾煮10分鐘 關火悶1分鐘

  • 將煮熟的通心麵拌入少許的橄欖油避免麵條沾黏

  • 淋上煮好的義大利肉醬

  • 灑上起司粉 蘿勒葉即可

小撇步

*約4~6人份的肉醬。
*炒香洋蔥 再炒入絞肉可以去肉味。
*素食可以以川燙洋菇取代絞肉再與洋蔥一起炒香。

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