【厚生廚房】南瓜雞胸麵

Name: 【厚生廚房】南瓜雞胸麵 by 厚生市集
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 南瓜 1/4個; 雞胸 250g; [調味] 黑胡椒粒 適量; 通心麵 3人份; [調味] 鹽 適量

描述

減重最佳菜單之列喔！
南瓜自然的甜味，能帶來飽足感，讓減重餐也很美味；雞胸脂肪低，鹽醃一下，用煎用蒸，都能保有多汁的好口感喔！蒸蒸拌拌，無油料理輕鬆就完成！
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55 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

南瓜

1/4個
雞胸

250g
通心麵

3人份

調味

黑胡椒粒

適量
鹽

適量

步驟

雞胸洗淨擦乾後切塊，以鹽巴醃30分鐘。南瓜去皮切塊狀。
取兩個蒸盤，一個盛南瓜塊，一個放入雞胸肉塊，入電鍋分上下層蒸熟。
取一深鍋，煮熟通心麵；將南瓜蒸熟後搗成泥，加入通心麵及雞胸肉拌勻，撒上黑胡椒粒與羅勒葉調味。

小撇步

1. 雞胸肉以蒸或香煎都可以。
2. 撒上起司條，也可以做成焗烤南瓜雞胸麵。

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2019/08/20 發表

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