欣欣 9 食譜 70 粉絲 追蹤 手工蛋餅皮 描述 Q彈餅皮搭配起司、雞蛋,玉米或蔬菜,好吃營養100% 多做幾片,每片每片中間用塑膠袋隔開不怕黏一起,不論早餐或下午茶都很方便喲! #素食 #蔬食 #奶蛋素 1,737 說讚 16 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 20 分鐘 食材 中筋麵粉 480克 鹽巴 一小匙 雞蛋 二顆 冷水 1200cc 步驟 將所有材料加入,並攪拌均勻至沒有粉塊才可以 平底鍋加熱抹少許油,並用湯勺將粉漿加入鍋中,並將粉漿搖勻成圓 鍋中餅皮邊翹起,即可將餅皮翻面煎至微乾,即可起鍋放涼,用塑膠袋隔開放冷凍保存 想加雞蛋或起司,配料任搭,餅皮蛋香與Q彈口感,營養好吃喲! 5.3 萬 瀏覽 2019/09/30 發表