簡單愉悅的乳酪烘蛋
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“Less is more”簡單的食材、不簡單的品質
是個能隨手搖身一變的簡單料理！
搭配麵包和沙拉做成早午餐、或配飯當晚餐，都是不錯的選擇！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1洋蔥、青椒、紅蘿蔔、金針菇切丁， 鮪魚、玉米罐頭取出適量。
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2融化奶油乳酪， 分批與蛋混合， 並加入牛奶。
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3平底鍋放油、洋蔥爆香， 加入青椒與金針菇煮熟， 再加入玉米、鮪魚，並調味， 煮好後先放置一邊。
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4平底鍋均勻塗上奶油， 加入混合好的蛋， 待半熟後倒入步驟3的餡料， 捲好即完成。
小撇步
依照調味料的不同，會決定烘蛋的口味。我是使用鹽巴和黑胡椒，但覺得太鹹導致掩蓋了烘蛋本身的香氣。
歡迎各位使用自己的調味與我們分享！
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