秀珍菇炒荷蘭豆


好奇煮婦
182 食譜 579 粉絲
限12字
份量
6 人份
時間
15 分鐘
食材
450g
600g
6瓣
1支
2大匙
200ml
調味料
1.5題
少許
  • 荷蘭豆撕絲後洗淨,秀珍菇沖水後擰乾對切,蒜頭拍碎

    荷蘭豆撕絲後洗淨,秀珍菇沖水後擰乾對切,蒜頭拍碎

  • 對切的秀珍菇入不沾鍋乾鍋炒略乾,撒少許研磨黑胡椒。

    對切的秀珍菇入不沾鍋乾鍋炒略乾,撒少許研磨黑胡椒。

  • 炒鍋下油爆香蒜末和辣椒

    炒鍋下油爆香蒜末和辣椒

  • 下秀珍菇略炒1分鐘

    下秀珍菇略炒1分鐘

  • 下荷蘭豆、水、調味料,大火快炒,豆子熟了就可盛盤。

    下荷蘭豆、水、調味料,大火快炒,豆子熟了就可盛盤。

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