百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joyce小廚房
23 食譜 67 粉絲

香煎奶油薯片

香煎奶油薯片

描述

又是一道下酒料理,簡單就能做出好味道。尤其適合搭配牛排!

65 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨,切片

    馬鈴薯洗淨,切片

  • 開小火,切一小塊無鹽奶油下鍋,馬上把鍋子舉起來,輕微搖晃,讓奶油自然融化,布滿整個鍋面

    開小火,切一小塊無鹽奶油下鍋,馬上把鍋子舉起來,輕微搖晃,讓奶油自然融化,布滿整個鍋面

  • 鋪上切好的馬鈴薯片,開中火。較厚的馬鈴薯片放在中心,較薄的放在鍋邊

    鋪上切好的馬鈴薯片,開中火。較厚的馬鈴薯片放在中心,較薄的放在鍋邊

  • 約3分鐘後翻面,繼續煎

    約3分鐘後翻面,繼續煎

  • 兩面都呈現金黃色後,均勻撒上海鹽

    兩面都呈現金黃色後,均勻撒上海鹽

  • 起鍋,撒上黑胡椒粒

    起鍋,撒上黑胡椒

  • 完成!

    完成!

小撇步

馬鈴薯不削皮,口感更有層次

4,528 瀏覽
avatar
Joyce小廚房 23 食譜 67 粉絲

某次切菜時突然想到:做菜是件很能凝聚家人感情的事。 從打開抽油煙機的那一刻起,轟隆隆聲響遍室內;爆香時,香噴噴的味道,讓人忍不住猜測是在煮什麼;油鍋的劈里啪啦聲更是熱鬧;菜色一道道上桌,鋪齊來看,頓起人生豐盛美好之感;最後一起分享味道,也許太鹹,也許正好。在這人人對著自己手機傻笑、難過、生氣的時代,能和家人一起共享的時光,顯得彌足珍貴。 雖然是個非專業的上班族,還是希望能和大家分享簡單料理~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 豆腐 馬鈴薯 雞胸肉 台式泡菜 玉米濃湯 花椰菜 高麗菜 糖葫蘆 茄子 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 娃娃菜 杏鮑菇 湯麵 炒麵 三杯雞 香菇雞湯 白菜滷 粽子 瓜仔肉 排骨 番茄 四季豆 小黃瓜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 雞蛋豆腐 餅乾 番茄炒蛋 打拋豬 竹筍 雞湯 南瓜 金針菇 家常菜 糖醋排骨 雞肉 地瓜 炒飯 麻婆豆腐 義大利麵 高麗菜飯 滷肉 早餐 鮭魚 低脂高蛋白 櫛瓜 蕃茄燉牛肉