【超簡單小吃】南瓜煎餅
描述
又到吃南瓜的季節！南瓜營養價值高，清甜美味，用來做甜點小吃就最好！這個超簡單易做的南瓜煎餅，香脆外層，入面是南瓜餡，超美味可口！
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步驟
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先將南瓜去皮、切小塊，再蒸熟。倒出多餘的水份，再用叉壓成泥
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在南瓜泥內加入糯米粉、糖，拌勻成麵糰
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拿出一小份麵糰，包入豆沙餡，封口，搓圓，壓一壓
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再將兩面沾上芝麻
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燒熱鍋，再將兩面煎至金黃色即成！
小撇步
*這個食譜可做約10個煎餅
![[Yun。在廚房]南瓜番薯脆煎餅](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F44018%2F48c7238fe1cdf115.jpg&width=200)
閉 じこもること
李青芳
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