張瀚陽 5 食譜 3 粉絲 追蹤 鴨賞炒飯 65 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 7-11鴨賞 半包 蔥花 1隻 白飯 ,隔夜飯 現煮都可 1杯米 蛋 1顆 調味 鹽巴 兩小匙 醬油 少許一小匙 胡椒粉 少許 步驟 起鍋 燒鍋 加入油 油一定要熱開 大火炒蛋才會香,蛋炒好 火關小點 放入蔥花 鴨賞下去拌炒,差不多香氣出來 放入白飯開中火,把飯炒開 炒到飯顏色都差不多上色 加入兩小匙鹽巴 少許醬油 胡椒粉 然後大火翻炒 就可起鍋🥣 小撇步 調味料 鹽巴 可以先調在蔥花 鴨賞碗裡,差不多快好可以試試 味道不夠再加入少許鹽巴🥣 喜歡吃辣的 可以加辣試試看味道更好😁 1.1 萬 瀏覽 2019/09/25 發表