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Doris Lin
2 食譜 2 粉絲

可可造型餅乾

可可造型餅乾

描述

此款餅乾不會很甜,搭配可可粉的香濃與微苦。適合大人的口味!

食材

步驟

  • 奶油+糖粉打發(奶油顏色變淺)

  • 蛋黃一次加一個打勻

  • 麵粉+可可粉+泡打粉+蘇打粉過篩後扮勻

  • 麵團放入塑膠袋桿成約半公分厚,放入冷凍庫冰20分鐘取出,切割自己喜歡的形狀

  • 170度烘烤20分鐘

小撇步

要趁麵團還是冰的趕快做造型,退溫後就不好切割

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Doris Lin 2 食譜 2 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 張芷綾
    張芷綾

    所以如果不冰只是不好切割嗎? 還是有其他原因?

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