Doris Lin 2 食譜 2 粉絲 追蹤 可可造型餅乾 描述 此款餅乾不會很甜,搭配可可粉的香濃與微苦。適合大人的口味! #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 271 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油(室溫) 100g 糖粉 80g 蛋黃 2個 低筋麵粉 130g 可可粉 40g 泡打粉 1/2茶匙 蘇打粉 1/4茶匙 步驟 奶油+糖粉打發(奶油顏色變淺) 蛋黃一次加一個打勻 麵粉+可可粉+泡打粉+蘇打粉過篩後扮勻 麵團放入塑膠袋桿成約半公分厚,放入冷凍庫冰20分鐘取出,切割自己喜歡的形狀 170度烘烤20分鐘 小撇步 要趁麵團還是冰的趕快做造型,退溫後就不好切割 1.2 萬 瀏覽 2012/11/07 發表