收藏 273 留言 1
4 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

此款餅乾不會很甜,搭配可可粉的香濃與微苦。適合大人的口味!

食材
無鹽奶油(室溫)
100g
糖粉
80g
蛋黃
2個
低筋麵粉
130g
可可粉
40g
泡打粉
1/2茶匙
蘇打粉
1/4茶匙
  • 1
    奶油+糖粉打發(奶油顏色變淺)
  • 2
    蛋黃一次加一個打勻
  • 3
    麵粉+可可粉+泡打粉+蘇打粉過篩後扮勻
  • 4
    麵團放入塑膠袋桿成約半公分厚,放入冷凍庫冰20分鐘取出,切割自己喜歡的形狀
  • 5
    170度烘烤20分鐘
小撇步

要趁麵團還是冰的趕快做造型,退溫後就不好切割

2012/11/07 發表 1.0 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

所以如果不冰只是不好切割嗎?
還是有其他原因?

2 years ago