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小蕊媽媽
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筊白筍炒肉片

筊白筍炒肉片

描述

筊白筍炒肉片是一道美味可口的菜餚,茭白筍具有豐富的維生素和膳食纖維,肉片則提供高蛋白質及維生素B群,口感清脆爽口,回味無窮。

36 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.肉片切條
2.蒜頭切末
3.茭白筍撥外殼,刨掉粗皮,斜切塊

    1.肉片切條 2.頭切末 3.茭白筍撥外殼,刨掉粗皮,斜切塊

  • 熱油鍋下蒜頭炒香

    熱油鍋下頭炒香

  • 放入肉片炒至雙面變白

    放入肉片炒至雙面變白

  • 加入茭白筍

    加入茭白筍

  • 加入1/2杯水,大火拌炒均勻

    加入1/2杯水,大火拌炒均勻

  • 蓋上鍋蓋中小火燜煮3分鐘

    蓋上鍋蓋中小火燜煮3分鐘

  • 加入鹽巴拌炒均勻

    加入鹽巴拌炒均勻

  • 茭白筍熟透即可盛盤

    茭白筍熟透即可盛盤

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小蕊媽媽 383 食譜 567 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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