小蕊媽媽 376 食譜 546 粉絲 追蹤 筊白筍炒肉片 描述 筊白筍炒肉片是一道美味可口的菜餚,茭白筍具有豐富的維生素和膳食纖維,肉片則提供高蛋白質及維生素B群,口感清脆爽口,回味無窮。 #筊白筍炒肉片 #炒飯 #煎炒 #炒菜 #烹煮 #炒鍋 #炒料理 #中式料理 #平底鍋料理 #今晚吃什麼 #大家一起做 #茭白筍 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 茭白筍 1-2包 肉片 6片 鹽巴 些許 步驟 1.肉片切條 2.蒜頭切末 3.茭白筍撥外殼,刨掉粗皮,斜切塊 熱油鍋下蒜頭炒香 放入肉片炒至雙面變白 加入茭白筍 加入1/2杯水,大火拌炒均勻 蓋上鍋蓋中小火燜煮3分鐘 加入鹽巴拌炒均勻 茭白筍熟透即可盛盤 5,791 瀏覽 2023/11/15 發表