相思紅豆湯【電鍋版】 簡單食材暖心暖胃 今天天氣涼涼的,好適合來一碗🥣

相思紅豆湯【電鍋版】


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簡單食材暖心暖胃
今天天氣涼涼的,好適合來一碗🥣

份量
5 人份
時間
90 分鐘
熱量
食材
主食材
2米杯
9米杯
1米杯
調味
5大匙
  • 1
    高雄大寮農會特產,婆婆的朋友給的 沒有置入性行銷,只是記錄使用食材
  • 2
    1.稍微挑出不好的紅豆 2&3&4用水清洗一下
  • 3
    1.外鍋放3個米水杯,取一片鋁箔紙稍折長條狀 2.將長條狀鋁箔紙扣在電鍋上,可避免燉煮的鍋蓋「ㄎ一ㄚ、ㄎ一ㄚ」聲 3&4.將9杯的米杯水煮滾,往紅豆鍋內倒入
  • 4
    1.加上蓋子 2.蓋上電鍋外蓋,按下開關即可 3.跳起先燜個15分鐘的樣子,粒粒分明 4.因為喜歡湯汁多多及軟綿口感,所以在外鍋再放2杯米杯水,還有在紅豆湯裡再加一杯米杯水,再燜煮一次
  • 5
    1.移到瓦斯爐上 2.撈看看軟綿的紅豆 3.因為怕砂糖不均勻及確認加入幾匙,先在碗放2大匙 4.再撈出熱湯拌勻,再倒入紅豆湯內;共加入5大匙,這樣是微甜,可自行依喜好調整甜度
  • 6
    完成✅
小撇步

免泡紅豆,主要是放入熱水一起煮

2019/09/21 發表 1,529 瀏覽
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