減脂便當-「清蒸肉丸子」
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🔸只需要用大同電鍋做料理～
🔸清蒸肉丸不油膩，百分之百不用加橄欖油，因為絞肉就帶有油脂
🔸小資女為了要減脂，所以清蒸肉丸只有加黑胡椒
份量
2
人份
時間
30
分鐘
熱量
-
1準備一個乾淨鍋子，將豬絞肉倒入鍋內，加入些許黑胡椒和太白粉，然後均勻攪拌。 -
2利用徒手攪拌摔打，讓鍋內材料的味道融合，豬肉會略帶黏性。
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3將攪拌好的肉餡用手捏致成一顆顆直徑三公分以內的肉丸子，整齊排列入盤子裡。
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4將整個肉丸子放入大同電鍋，在外鍋加入兩碗水後，切下煮飯鍵。
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5等煮飯鍵的開關跳起，再悶個三、五分鐘即可。
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