減脂便當-「清蒸肉丸子」 HANNA cooking 🍱 9 食譜 73 粉絲 追蹤 65 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 🔸只需要用大同電鍋做料理～ 🔸清蒸肉丸不油膩，百分之百不用加橄欖油，因為絞肉就帶有油脂 🔸小資女為了要減脂，所以清蒸肉丸只有加黑胡椒 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 絞肉 300公克 黑胡椒（顆粒） 少量 太白粉 一小匙 準備一個乾淨鍋子，將豬絞肉倒入鍋內，加入些許黑胡椒和太白粉，然後均勻攪拌。 利用徒手攪拌摔打，讓鍋內材料的味道融合，豬肉會略帶黏性。 將攪拌好的肉餡用手捏致成一顆顆直徑三公分以內的肉丸子，整齊排列入盤子裡。 將整個肉丸子放入大同電鍋，在外鍋加入兩碗水後，切下煮飯鍵。 等煮飯鍵的開關跳起，再悶個三、五分鐘即可。 2019/09/19 發表 3,046 瀏覽
