百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
兩隻丸
57 食譜 160 粉絲

韭菜花炒蛋

韭菜花炒蛋
61 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 韭菜花洗淨切段,雞蛋打散並加鹽巴味素拌勻。

  • 炒鍋中倒入少許油,不用太熱即可倒入蛋液,以中火煎熟。

  • 在蛋液凝固前,用拌炒的方式邊拌即可炒散。

  • 在蛋液約7成凝固時,倒入韭菜花拌炒,等韭菜花縮小且顏色變深後即可起鍋。

小撇步

1. 韭菜花的味道沒有韭菜那麼重,滋味也比較清甜,但是沒試過還是先取少量嘗試。
2. 韭菜花本身就有明顯的滋味,所以雞蛋有調味即可。

6,800 瀏覽
avatar
兩隻丸 57 食譜 160 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 酸辣湯 滷肉 鮭魚 雞湯 玉米濃湯 家常菜 雞胸肉 低脂高蛋白 高麗菜 炒飯 地瓜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 豆腐 番茄 糖葫蘆 櫛瓜 三杯雞 台式泡菜 早餐 高麗菜飯 四季豆 茄子 糖醋排骨 湯麵 香菇雞湯 排骨 竹筍 涼拌小黃瓜 花椰菜 麻婆豆腐 杏鮑菇 打拋豬 雞蛋豆腐 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 金針菇 粽子 菠菜 馬鈴薯 雞肉 義大利麵 瓜仔肉 炒麵 南瓜 番茄炒蛋 餅乾