【寶寶食譜】家常蔬菜麵
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有人也愛這種料比麵多的大鍋麵嗎🙋🏻小胖啾外婆帶來一大把蔥，不手軟的加好爽快😍
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1蔥切段，蒜切小丁，紅蘿蔔、高麗菜切粗絲，香菇洗淨靜置放軟後切片（不要泡水喔，香氣才不會跑光光）
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2鍋下適量油（我用鑄鐵鍋），下蔥白、蒜丁爆香，紅蘿蔔入鍋炒軟，接著下香菇炒香，再下高麗菜炒半熟。另起鍋滾水，煮熟並瀝乾麵條
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3鍋內加入可淹過食材的水量，煮滾後下蔥綠、一點點白胡椒粉，加入麵條和1小湯匙油蔥提香，再煮個1分鐘關火完成🙂
小撇步
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