豬肉蔬菜丼

傻傻當上媽
5 食譜 7 粉絲

個人方便的簡單健康料理
用家裡剩下沒煮完的菜
一起炒一炒
快速上桌又美味

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

約30-50克
半顆
1
  • 肉可以豬雞牛都可以
要片要絲都可以
(肉先用一小撮鹽巴胡椒,米酒3/1瓶蓋,抓醃)

洋蔥半顆切絲
隨你喜歡的蔬菜2.3種都可以

    肉可以豬雞牛都可以 要片要絲都可以 (肉先用一小撮鹽巴胡椒,米酒3/1瓶蓋,抓醃) 洋蔥半顆切絲 隨你喜歡的蔬菜2.3種都可以

  • 先炒洋蔥,炒到半透明

    先炒洋蔥,炒到半透明

  • 加入蔬菜
先放入耐炒到菜類
炒出香味

    加入蔬菜 先放入耐炒到菜類 炒出香味

  • 在中間挖洞,放入肉煎香

    在中間挖洞,放入肉煎香

  • 肉炒熟後加兩匙的燒肉醬,加兩匙水
翻炒煮熟後,可以先試味道
如果覺得味道不夠,在加醬調整

    肉炒熟後加兩匙的燒肉醬,加兩匙水 翻炒煮熟後,可以先試味道 如果覺得味道不夠,在加醬調整

  • 越容易熟到菜要最後放

    越容易熟到菜要最後放

  • 像高麗菜,空心菜之類的菜,都要用燜熟

    像高麗菜,空心菜之類的菜,都要用燜熟

  • 在燜的時候準備最後需要的蛋液

    在燜的時候準備最後需要的蛋液

  • 最後淋上蛋液,關火

    最後淋上蛋液,關火

  • 燜至個人喜歡的熟度,起鍋

    燜至個人喜歡的熟度,起鍋

  • 上桌羅~健康又美味的豬肉蔬菜丼~

    上桌羅~健康又美味的豬肉蔬菜丼~

  • 簡單的個人料理
營養又健康~

    簡單的個人料理 營養又健康~

小撇步

簡單的料理,因為這瓶燒肉醬,簡單方便快速,不需要自製麻煩醬汁。
將家裡沒煮完的菜,快速簡單的上桌~

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