古早味蛋餅

Einnev
43 食譜 306 粉絲
份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

200g
10g
兩顆
適量
適量
  • 材料備好

    材料備好

  • 把所有的粉與水先拌勻,然後可以過篩一下才不會有顆粒,篩完後加入蔥花與適量鹽巴備用

    把所有的粉與水先拌勻,然後可以過篩一下才不會有顆粒,篩完後加入蔥花與適量鹽巴備用

  • 雞蛋打散備用,加入適量鹽巴,因為不想要粉跟蛋口味是分開的,所以兩邊都會撒一點鹽巴,可自行斟酌唷!

    雞蛋打散備用,加入適量鹽巴,因為不想要粉跟蛋口味是分開的,所以兩邊都會撒一點鹽巴,可自行斟酌唷!

  • 熱過後入油,再倒入粉漿,轉一下鍋子

    熱過後入油,再倒入粉漿,轉一下鍋子

  • 煎到邊邊可以翻起來後,這時喜歡吃恰恰的,可以翻過來再煎,再倒入蛋液,但我懶得翻面就直接入蛋液,這口感吃起來會比較濕潤,外酥內嫩這樣🤣

    煎到邊邊可以翻起來後,這時喜歡吃恰恰的,可以翻過來再煎,再倒入蛋液,但我懶得翻面就直接入蛋液,這口感吃起來會比較濕潤,外酥內嫩這樣🤣

  • 開始慢慢捲,喜歡酥一點就煎久一點,慢慢翻

    開始慢慢捲,喜歡酥一點就煎久一點,慢慢翻

  • 捲完後的樣子

    捲完後的樣子

  • 完成囉!

    完成囉!

3.8 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Einnev
43 食譜 306 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • Jia

    Jia

    請問步驟4的油先放嗎?謝謝

    是唷~油先放喔😁

網友都在看

大家都在查

鴨賞 滴雞精 鹽水雞 香菇雞湯 鮭魚 泡菜鍋 雪q餅 梅子酒 薑母鴨 紅燒肉 潤餅 紅燒獅子頭 米餅 鳳梨蝦球 牛排 蒜頭雞湯 糖醋魚 水餃 回鍋肉 鳳梨 砂鍋魚頭 糖醋排骨 麻油雞 紅豆湯 馬鈴薯燉肉 燉牛肉 梅干扣肉 豬腳 桂圓紅棗茶 新豬肉 櫻花蝦 新餐肉 米糕 部隊鍋 蒜頭雞 鱸魚 東坡肉 蝦子 植物肉 滷豬腳 石斑魚 刈包 雞胸肉 紅燒牛肉 羊肉爐 壽喜燒 滷味 發糕 蘿蔔糕 脆皮燒肉