古早味蛋餅
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
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1材料備好 -
2把所有的粉與水先拌勻，然後可以過篩一下才不會有顆粒，篩完後加入蔥花與適量鹽巴備用
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3雞蛋打散備用，加入適量鹽巴，因為不想要粉跟蛋口味是分開的，所以兩邊都會撒一點鹽巴，可自行斟酌唷！
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4熱過後入油，再倒入粉漿，轉一下鍋子
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5煎到邊邊可以翻起來後，這時喜歡吃恰恰的，可以翻過來再煎，再倒入蛋液，但我懶得翻面就直接入蛋液，這口感吃起來會比較濕潤，外酥內嫩這樣🤣
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6開始慢慢捲，喜歡酥一點就煎久一點，慢慢翻
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7捲完後的樣子
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8完成囉！
有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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