無糖少油鳳梨酥

林曉梅
18 食譜 49 粉絲

描述

中秋節跟孩子一起動手做鳳梨酥

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

10g
1顆

步驟

  • 空碗先倒入麵粉和橄欖油,無鹽奶油切小塊一起加進去,用按壓切半的方式攪拌,奶油融合麵粉之後在加蛋,可以成團就能開始分小塊

    空碗先倒入麵粉和橄欖油,無鹽奶油切小塊一起加進去,用按壓切半的方式攪拌,奶油融合麵粉之後在加蛋,可以成團就能開始分小塊

  • 大概能做12-13顆鳳梨酥,分成12等份之後在包入鳳梨餡,就可以用平底鍋加熱囉

    大概能做12-13顆鳳梨酥,分成12等份之後在包入鳳梨餡,就可以用平底鍋加熱囉

  • 沒有模具也可以直接烤,兩面金黃色就能上桌囉

    沒有模具也可以直接烤,兩面金黃色就能上桌囉

小撇步

我是用現成鳳梨和藍莓餡料,外層酥皮沒有加糖也沒有過多的油,不管小孩還是大人吃起來都能減少負擔,祝大家中秋節快樂😁
這道鳳梨酥超簡單孩子也能一起做哦❤

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林曉梅
18 食譜 49 粉絲

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留言

共 3 則
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  • lin
    lin

    鳳梨料去那買

    烘焙店都有哦

  • 請問若是用烤箱 上下火要幾度? 約烤多久?

    180度烤兩面呈現金黃色就可以唷

  • lin
    lin

    要烤多久

    我用平底鍋烘烤是烤到每個面都金黃色哦

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