辣炒雙菇雞肉義大利麵


Celine
1 食譜 1 粉絲
限12字
份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

適量
1/4顆
1/4包
1/4包
適量
適量
適量
適量
  • 先煮滾水後加ㄧ匙鹽,下義大利麵煮6分鐘後起鍋!

    先煮滾水後加ㄧ匙鹽,下義大利麵煮6分鐘後起鍋!

  • 醃製雞胸肉(米酒、醬油、胡椒粉)冰入冰箱60分鐘
洋蔥切條狀、蒜頭切末
鴻禧菇、美白菇切掉根部備用

    醃製雞胸肉(米酒、醬油、胡椒粉)冰入冰箱60分鐘 洋蔥切條狀、蒜頭切末 鴻禧菇、美白菇切掉根部備用

  • 依序加入蒜末、橄欖油爆香

    依序加入蒜末、橄欖油爆香

  • 再下洋蔥炒香

    再下洋蔥炒香

  • 下鴻禧菇及美白菇一起拌炒

    下鴻禧菇及美白菇一起拌炒

  • 接下來下雞胸肉一起拌炒

    接下來下雞胸肉一起拌炒

  • 再加入煮義大利麵水

    再加入煮義大利麵水

  • 在下義大利麵煮2-3分鐘後加入黑胡椒以及義式香料!(喜歡吃辣的可以加入生辣椒喔🌶️)

    在下義大利麵煮2-3分鐘後加入黑胡椒以及義式香料!(喜歡吃辣的可以加入生辣椒喔🌶️)

  • 起鍋裝盤!

    起鍋裝盤!

小撇步

加入適量橄欖油先行拌開,避免義大利麵黏成糰。

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