簡單酥炸脆豆皮~氣炸鍋料理

幸福彤話
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描述

拜拜時的素三牲,使用氣炸鍋來料理,
變成好吃的香脆豆皮餅!
沾點蒜香醬油,和吃臭豆腐一樣吔!!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/air-fryer
#氣炸鍋 #科帥氣炸鍋 #豆皮

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

2片
2小匙
適量
適量
適量
1顆
沾醬:
2大匙
少許
一支
1小匙
器具:
1台

步驟

  • 乾豆皮剪小塊

    乾豆皮剪小塊

  • 泡水軟化,去除多於油

    泡水軟化,去除多於油

  • 蔥和蒜切小塊,留一下放沾醬內

    蔥和蒜切小塊,留一下放沾醬內

  • 把水倒掉,擠乾豆皮水份

    把水倒掉,擠乾豆皮水份

  • 加入塩和胡椒粉和五香粉抓勻

    加入塩和胡椒粉和五香粉抓勻

  • 放入氣炸內鍋,以380F/氣炸7分鐘

    放入氣炸內鍋,以380F/氣炸7分鐘

  • 7分鐘後取出倒入蔥和蒜塊
再以380F氣炸3分鐘

    7分鐘後取出倒入蔥和蒜塊 再以380F氣炸3分鐘

  • 準備沾醬

    準備沾醬

  • 完成好脆好酥的脆豆皮~

    完成好脆好酥的脆豆皮~

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