涼拌雞絲
收藏 33
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
天氣熱廚房像烤爐.來點涼拌菜好吃又方便.
份量
4
人份
時間
10
分鐘
-
1買回來的放山雞胸肉放入鍋中.加入蓋過雞胸肉的水量高二指.用最小的火力慢慢熬煮.當發現水滾後在煮三分鐘後就可以熄火.等待放涼後取出雞胸肉撕成細絲狀.把調味料先調勻後拌入雞胸肉.撒上紅蔥酥.青蔥.就完成了.
小撇步
一定要小火悶煮.這樣的雞胸肉才有甜味而且不乾柴.留下來的煮雞胸肉的湯可以直接當成高湯.
討論共 0 則