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酥皮蛋鍋貼


Yu Ting Chiou
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份量
1 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
12顆
1顆
10g
  • 1
    用洗米杯加10g麵粉加水加到6分滿拌勻
  • 2
    加入一顆蛋拌勻備用
  • 3
    平底鍋加入些許油熱鍋後關小火,擺入鍋貼,從中到入扮好的麵粉蛋水,然後開中小火加蓋
  • 4
    約6分鐘,開蓋用叉子插中間是否有熟,外圈蛋皮微焦即可出鍋
  • 5
    完成盛盤淋上一圈油膏即可
2019/09/09 發表 318 瀏覽
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Yu Ting Chiou
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