酥皮蛋鍋貼
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1用洗米杯加10g麵粉加水加到6分滿拌勻 -
2加入一顆蛋拌勻備用
-
3平底鍋加入些許油熱鍋後關小火，擺入鍋貼，從中到入扮好的麵粉蛋水，然後開中小火加蓋
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4約6分鐘，開蓋用叉子插中間是否有熟，外圈蛋皮微焦即可出鍋
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5完成盛盤淋上一圈油膏即可
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