芋見泥真好❤️甜在心芋泥球


Ivy’s 偽廚娘愛吃日記
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自己做又不需要排隊的健康美食😂
大甲芋頭真的好好吃喔!挑對芋頭很重要
都是用新鮮的食材下去做,自己看的到吃的也放心,家人都超愛的!當下午茶配上咖啡根本絕配呀!一人吃兩顆剛剛好😋

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
  • 挑個大甲芋頭備好料就準備開始囉!

    挑個大甲芋頭備好料就準備開始囉!

  • 芋頭我選擇切薄片,這樣比較快熟透!之後放入電鍋內設定30分鐘左右

    芋頭我選擇切薄片,這樣比較快熟透!之後放入電鍋內設定30分鐘左右

  • 30分鐘後,可以用筷子或是叉子試一下熟了沒!若是要綿密一點不要有顆粒感就蒸久一點,我們喜歡吃到芋頭的顆粒感所以蒸30分鐘左右

    30分鐘後,可以用筷子或是叉子試一下熟了沒!若是要綿密一點不要有顆粒感就蒸久一點,我們喜歡吃到芋頭的顆粒感所以蒸30分鐘左右

  • 趁熱拿刀叉將芋頭搗泥狀後加入砂糖與奶油(建議切小塊點,均勻放入會比較好攪)

    趁熱拿刀叉將芋頭搗泥狀後加入砂糖與奶油(建議切小塊點,均勻放入會比較好攪)

  • 砂糖與奶油攪好後,再慢慢倒入鮮奶(要分次加入,千萬不要一次全部加!)要慢慢調整濕度。然後試吃一下甜度,若不夠甜可再自行調整唷!

    砂糖與奶油攪好後,再慢慢倒入鮮奶(要分次加入,千萬不要一次全部加!)要慢慢調整濕度。然後試吃一下甜度,若不夠甜可再自行調整唷!

  • 就這樣⋯芋泥大軍就完成囉!我有戴手套搓圓所以上面會有手套紋路!建議手洗乾淨直接搓,會比較圓唷

    就這樣⋯芋泥大軍就完成囉!我有戴手套搓圓所以上面會有手套紋路!建議手洗乾淨直接搓,會比較圓唷

  • 因為要準備給男友的愛心甜點,所以用心印字再上面喲❤️❤️❤️❤️

    因為要準備給男友的愛心甜點,所以用心印字再上面喲❤️❤️❤️❤️

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