彩椒菇菇雞飯

小小的噪咖
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描述

有顏色有營養,有肉有菜有飯的一鍋香到底,省時省事輕鬆解決一餐,零廚餘也不用洗太多鍋碗瓢盆。米飯和肉在電鍋裡一起成熟,粒粒白飯都吸收人肉汁的精華Q彈又juicy!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

2顆
適量
6-7朵
隨意
隨意
適量
2杯
醃雞肉調味料
3湯匙
1湯匙
3湯匙
1湯匙
少許
2小茶匙

步驟

  • 主要食材。

    主要食材。

  • 雞肉醃製至少10分鐘。彩椒、菇菇、紅蘿蔔切丁。準備蔥花和薑絲。

    雞肉醃製至少10分鐘。彩椒、菇菇、紅蘿蔔切丁。準備蔥花和薑絲。

  • 少許油爆香薑絲,加入雞肉炒熟。再加入菇菇和紅蘿蔔稍微炒一下。

    少許油爆香薑絲,加入雞肉炒熟。再加入菇菇和紅蘿蔔稍微炒一下。

  • 把炒好的雞肉倒入洗好的米。倒入醃雞肉的醬汁,所以煮飯的水要比平日少一點,不然飯會太濕而失去口感。

    把炒好的雞肉倒入洗好的米。倒入醃雞肉的醬汁,所以煮飯的水要比平日少一點,不然飯會太濕而失去口感。

  • 電鍋跳起,趁熱加入彩椒和蔥花,均勻攪拌之後就完成咯!

    電鍋跳起,趁熱加入彩椒和蔥花,均勻攪拌之後就完成咯!

  • 一碗色香味滿滿的彩椒菇菇雞飯上桌咯!

    一碗色香味滿滿的彩椒菇菇雞飯上桌咯!

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