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營養下飯小魚乾


Q妮妮
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
100g
5瓣
1支
少許
  • 1
    小魚乾洗淨 蒜瓣切粗粒蒜末 辣椒切圓圈狀 青蔥切蔥花(蔥白需分開)
  • 2
    熱鍋倒入橄欖油(小火)
  • 3
    下蒜末拌炒至香味出現
  • 4
    接著加入蔥白拌炒
  • 5
    再加入切好的小辣椒圈 (如果怕辣可以將此步驟省略到後面)
  • 6
    加入清洗後的小魚乾 拌炒至鍋底沒有水分 (水分收乾就可以加食鹽來調味了)
  • 7
    接下來就可以加入蔥綠了 (怕辣的話可以這時候把辣椒圈加進去拌炒,當作增色)
  • 8
    完成! 下酒配飯跟帶便當都很方便喔!
2019/09/01 發表 451 瀏覽
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Q妮妮
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