茶樹菇(柳松菇) 養生雞湯 李秀兒 3 食譜 2 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 湯頭很清甜，茶樹菇味道很濃郁且很營養，喝完一碗會想在接著喝下一碗 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 雞肉 一盒 紅棗 10顆 枸杞 20粒 茶樹菇(柳松菇) 15個 乾香菇（可加可不加） 五朵 調味料 鮮味炒手 4匙 酒 少許 步驟 雞肉洗淨,小火冷水穿燙加少許米酒去血水與腥味。水滾後，關火雞肉立即沖冷水 將5顆紅棗切開，然後稍微掰開。（如想讓湯頭更甜，可將全部紅棗切開。） 將紅棗、枸杞、雞肉、茶樹菇(柳松菇) 、鮮味炒手、水、(香菇）放入鍋中。 使用大同電鍋，外鍋1.5杯水，挑起後悶至少20分，即可享用。 小撇步 乾茶樹菇不需浸泡！！ 乾香菇要浸泡！！ 2019/09/22 發表 2,894 瀏覽
