茶樹菇(柳松菇) 養生雞湯 湯頭很清甜,茶樹菇味道很濃郁且很營養,喝完一碗會想在接著喝下一碗

茶樹菇(柳松菇) 養生雞湯


李秀兒
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湯頭很清甜,茶樹菇味道很濃郁且很營養,喝完一碗會想在接著喝下一碗

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
調味料
少許
  • 1
    雞肉洗淨,小火冷水穿燙加少許米酒去血水與腥味。水滾後,關火雞肉立即沖冷水
  • 2
    將5顆紅棗切開,然後稍微掰開。(如想讓湯頭更甜,可將全部紅棗切開。) 將紅棗、枸杞、雞肉、茶樹菇(柳松菇) 、鮮味炒手、水、(香菇)放入鍋中。
  • 3
    使用大同電鍋,外鍋1.5杯水,挑起後悶至少20分,即可享用。
小撇步

乾茶樹菇不需浸泡!!
乾香菇要浸泡!!

2019/09/22 發表 229 瀏覽
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李秀兒
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