苦瓜肉漿封湯
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紀錄婆婆的家常菜
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
-
1苦瓜洗淨,厚切成圓形,把中間的杍和薄膜(苦味來源)用湯匙挖乾淨 -
2巿場買來的肉漿泥 填入苦瓜中
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3湯鍋放入薑、小魚乾待水滾, 苦瓜封再放入, 煮一下下..待肉熟, 關火
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