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口天恩親
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苦瓜肉漿封湯

苦瓜肉漿封湯

描述

紀錄婆婆的家常菜

31 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜洗淨,厚切成圓形,把中間的杍和薄膜(苦味來源)用湯匙挖乾淨

    苦瓜洗淨,厚切成圓形,把中間的杍和薄膜(苦味來源)用湯匙挖乾淨

  • 巿場買來的肉漿泥 填入苦瓜

  • 湯鍋放入薑、小魚乾待水滾, 苦瓜封再放入,  煮一下下..待肉熟, 關火

    湯鍋放入、小魚乾待水滾, 苦瓜封再放入, 煮一下下..待肉熟, 關火

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