韓式辣醬香腸炒飯
完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46957376
鹹辣炒飯咀嚼中帶點香腸的甜味，
層層堆疊的香氣，引人食指大動，
紅豔色澤穿梭著毛豆綠與玉米黃，
用小巧圓模塑型起來，更顯可愛
辣醬為8裡韓食教室「首爾一匙-韓鍋辣醬」，
風味很棒，介於小辣~中辣左右，可以參考看看！
首爾一匙-韓鍋辣醬：https://htkimchi.waca.shop/
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香腸切丁後直接倒入不沾鍋中，炒至出油
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倒入毛豆仁及玉米粒，拌炒至香腸熟透
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倒入熟飯及 首爾一匙-韓鍋辣醬，快速拌炒均勻
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起鍋前可加入少許芝麻油提香，即可盛盤
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炒飯入口的時候沒感覺太多辣味， 沒想到咀嚼中辣度慢慢擴散開來， 是一種緩慢帶有厚度的後勁， 配上香腸的甜味更顯得圓潤， 連我這個不吃太辣的人都能接受^^！
小撇步
1.香腸本身含油，使用不沾鍋就不需再加油熱鍋
2.起鍋前加少許純芝麻油可以提香，增添韓式風味，若無芝麻油亦可省略
3.毛豆仁、玉米粒等配料可依個人喜好更換，或直接使用冷凍三色蔬菜，備料更方便
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