獨享高纖蛋白鍋~♡


Show兒
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限12字

目前手術過後 進食沒辦法狼吞虎嚥
需要細嚼慢嚥 所以食材部分我都切比較小塊
每日需補充蛋白質 纖維
保持營養均衡 迎接健康的身體

份量
1 人份
時間
30 分鐘

食材

兩片
適量
一根
五分之一
二分之一顆
半盒
四分之一
少許
少許
  • 將食材切好備料 我切的大小是一口大小
西洋芹的話因為纖維太粗所以我是切片唷

    將食材切好備料 我切的大小是一口大小 西洋芹的話因為纖維太粗所以我是切片唷

  • 將不容易熟的放入底層
再將白菜金針菇舖中間

    將不容易熟的放入底層 再將白菜金針菇舖中間

  • 雞肉 豆腐最上面
將高湯或是水淹過食材三分之二即可

    雞肉 豆腐最上面 將高湯或是水淹過食材三分之二即可

  • 開大火煮至滾 轉中小火 放入雞肉丸子
過一陣子就會發現湯變多了
這都是蔬菜甘甜味道唷♡

    開大火煮至滾 轉中小火 放入雞肉丸子 過一陣子就會發現湯變多了 這都是蔬菜甘甜味道唷♡

  • 煮至紅蘿蔔軟就可以
試味道調味
放上香菜或是蔥
也可以加蛋
一鍋到底完成~~♡

    煮至紅蘿蔔軟就可以 試味道調味 放上香菜或是蔥 也可以加蛋 一鍋到底完成~~♡

小撇步

懶人鍋做法
沒有放味精或是糖調味
食材本身的甜味 湯頭喝起來甘甜舒服
雞高湯 我是自己買棒棒腿去骨後 骨頭留下來熬湯 所以不像市售有鹹度
如果用市售的記得先試試味道在看需不需要調味唷

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