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Wang Yuen
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黑椒悶雞

黑椒悶雞

描述

雞肉特別嫩,湯汁特鮮美,下面墊個錫箔紙還不用刷鍋,是個特別簡單的懶人料理
喜歡的可以試試💚

55 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把雞胸肉切成剛好能入口的大小

    把雞胸肉切成剛好能入口的大小

  • 把醬油、蠔油、料酒、糖、澱粉
加至雞肉中抓匀,等大概20分鐘入味

    把醬油、蠔油、料酒、糖、澱粉 加至雞肉中抓匀,等大概20分鐘入味

  • 在鍋子上鋪滿金針菇,再放上肉,灑上黑胡椒,再加上點辣椒點綴

    在鍋子上鋪滿金針菇,再放上肉,灑上黑胡椒,再加上點辣椒點綴

  • 蓋上蓋子小火燜10分鐘即可完成

    蓋上蓋子小火燜10分鐘即可完成

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