洋蔥炒豬肉 洋蔥的甜 豬肉的軟嫩 又是一個米飯殺手

洋蔥炒豬肉


芷榆
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洋蔥的甜
豬肉的軟嫩
又是一個米飯殺手

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
200g
一顆
適量
適量
少許
兩瓣
醃料
少許
少許
調味料
一湯匙
一湯匙
一湯匙
一茶匙
  • 1
    大蒜洋蔥菇紅蘿蔔爆香 洋蔥軟化香味出來 盛起備用
  • 2
    醃好的豬肉爆香變色
  • 3
    加入剛炒好的料跟調味料拌炒一下加入蔥段再拌炒一下即可
小撇步

豬肉一定要先醃過
加5cc醬油抓抓抓
加5cc的水抓抓抓
再加5cc的水抓抓
會發現豬肉變得很水潤澎澎的(難怪要保養啊顆顆)
再加一些玉米澱粉抓抓抓鎖住水份
肉真的會很好吃!!!
我們家爸爸最喜歡帶的便當菜!
兩歲七個月的女兒也可以吃
不會塞牙縫喔!

2019/08/27 發表 2,296 瀏覽
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芷榆
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