洋蔥炒豬肉

芷榆
79 食譜 101 粉絲

描述

洋蔥的甜
豬肉的軟嫩
又是一個米飯殺手

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

200g
一顆
適量
適量
少許
兩瓣
醃料
少許
少許
調味料
一湯匙
一湯匙
一湯匙
一茶匙

步驟

  • 大蒜洋蔥菇紅蘿蔔爆香
洋蔥軟化香味出來
盛起備用

    大蒜洋蔥菇紅蘿蔔爆香 洋蔥軟化香味出來 盛起備用

  • 醃好的豬肉爆香變色

    醃好的豬肉爆香變色

  • 加入剛炒好的料跟調味料拌炒一下加入蔥段再拌炒一下即可

    加入剛炒好的料跟調味料拌炒一下加入蔥段再拌炒一下即可

小撇步

豬肉一定要先醃過
加5cc醬油抓抓抓
加5cc的水抓抓抓
再加5cc的水抓抓
會發現豬肉變得很水潤澎澎的(難怪要保養啊顆顆)
再加一些玉米澱粉抓抓抓鎖住水份
肉真的會很好吃!!!
我們家爸爸最喜歡帶的便當菜!
兩歲七個月的女兒也可以吃
不會塞牙縫喔!

3,917 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
芷榆
79 食譜 101 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鳳梨蝦球 紅豆湯 薑母鴨 糖醋魚 植物肉 紅燒獅子頭 滷豬腳 米糕 新豬肉 發糕 刈包 雞胸肉 糖醋排骨 燉牛肉 牛排 鴨賞 鱸魚 回鍋肉 蒜頭雞 米餅 部隊鍋 蘿蔔糕 新餐肉 潤餅 砂鍋魚頭 石斑魚 鹽水雞 雪q餅 鳳梨 蒜頭雞湯 桂圓紅棗茶 紅燒肉 麻油雞 滷味 梅干扣肉 東坡肉 羊肉爐 滴雞精 蝦子 鮭魚 壽喜燒 櫻花蝦 馬鈴薯燉肉 梅子酒 泡菜鍋 脆皮燒肉 紅燒牛肉 水餃 香菇雞湯 豬腳