蒜味雞肉飯［大同電鍋料理］

將薑跟大蒜切末

加入米酒，幫雞肉按摩一下，醃1小時

洗白米加水

把醃好的雞肉鋪平在白米上，外鍋加1.5量杯的水，按下去煮

電鍋跳起來後，再悶一下再開，好了就把雞肉夾起來切一切（可以淋上一些醬油膏），飯拌一拌就完成，可以搭配自己喜歡的配菜