蒜味雞肉飯[大同電鍋料理]

曾太
92 食譜 176 粉絲
份量
2 人份

食材

1.5量杯
1量杯
1.5量杯
醃料
3湯匙
2辦
少許
  • 將薑跟大蒜切末

    將薑跟大蒜切末

  • 加入米酒,幫雞肉按摩一下,醃1小時

    加入米酒,幫雞肉按摩一下,醃1小時

  • 洗白米加水

    洗白米加水

  • 把醃好的雞肉鋪平在白米上,外鍋加1.5量杯的水,按下去煮

    把醃好的雞肉鋪平在白米上,外鍋加1.5量杯的水,按下去煮

  • 電鍋跳起來後,再悶一下再開,好了就把雞肉夾起來切一切(可以淋上一些醬油膏),飯拌一拌就完成,可以搭配自己喜歡的配菜

    電鍋跳起來後,再悶一下再開,好了就把雞肉夾起來切一切(可以淋上一些醬油膏),飯拌一拌就完成,可以搭配自己喜歡的配菜

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曾太
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