杏仁瓦片 羽 7 食譜 17 粉絲 追蹤 109 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 7公分模約可烤45個 食材 蛋白 4個 低筋麵粉 75g 糖 70g 塩 少許 融化奶油 50g 杏仁片 200g 蛋白加糖攪勻再加入過篩麵粉拌勻至無顆粒狀，加入融化奶油拌勻，最後加入杏仁片用刮刀輕輕由下往上翻均勻。用保鮮膜封好放入冰箱冰30分再使用。 取適量放在餅乾模上抹勻，用烤布比較好，因有水份用烘焙紙吸水會皺烤起來不美，抹完出爐可整張移至烤盤，可省時間 烤箱預熱150度，烤約15分，視上色程度做調整 2019/08/25 發表 4,597 瀏覽
Christine Chen
Annie
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