絲瓜麵線
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小時候絲瓜盛產期餐桌常有的一道菜，不同的是小時候是用碗公裝一盆上桌，絲瓜較多麵線加的不多是配飯一起吃，現在我自己煮是把麵線當正餐麵線會加多一些些，絲瓜是美食怎麼烹調營養價值都很高和麵線一起煮很搭
份量
2
人份
時間
20
分鐘
-
1作法：起油鍋放入麻油將豬肉微爆炒（喜歡薑的香氣可在此時放一些薑一起爆炒） 我這回是沒放薑的做法 豬肉絲微爆炒後加入適量水 水滾後加入絲瓜和麵線 絲瓜和麵線煮軟後調味加入蛋（打散蛋） 蛋熟起鍋
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