香蕉優格杯子蛋糕~親子烘焙 成熟的香蕉,加入優格做成杯子蛋糕, 淡淡的蕉香味,加上藍莓乳酪內餡, 冰冰的吃超級美味! 下雨天和孩子在家一起做杯子蛋糕,他們超開心。 芳蓉優格DIY優格...

香蕉優格杯子蛋糕~親子烘焙


幸福彤話
299 食譜 165 粉絲
收藏 24 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

成熟的香蕉,加入優格做成杯子蛋糕,
淡淡的蕉香味,加上藍莓乳酪內餡,
冰冰的吃超級美味!
下雨天和孩子在家一起做杯子蛋糕,他們超開心。
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/parent-child-baking-snacks

份量
10 人份
時間
90 分鐘
食材
蛋黃糊:
蛋白霜:
4個
40克
少許
內餡:
裝飾:
器具:
  • 1
  • 2
    香蕉放入塑膠袋中壓成泥
  • 3
    製作藍莓乳酪餡備用 http://www.blog-yogurt.com/article/f190430
  • 4
    蛋白蛋黃分開
  • 5
    蛋黃加入香蕉泥和自製優格拌勻
  • 6
  • 7
    再加入植物油拌勻
  • 8
  • 9
    最後再加入過篩低粉拌勻
  • 10
    完成香蕉優格蛋黃糊
  • 11
    製作蛋白霜: 冰蛋白打至粗泡, 加入白砂糖和檸檬汁打至小彎勾,即可
  • 12
  • 13
  • 14
    挖一大匙蛋白霜和蛋黃糊拌勻
  • 15
    再加入剩餘的蛋白霜拌勻, 完成麵糊 水波爐烤箱預熱130度
  • 16
    分別倒入杯子模中,約7分滿
  • 17
  • 18
    用湯匙比較好操作
  • 19
    輕敲把氣泡去除也可以用筷子
  • 20
    水波爐烤溫: 烤盤上放一杯水一同烘烤 110度烤15分/120度烤10分 130度烤10分/140度烤10分 160度烤5分/170度烤5分 共55分完成烘烤
  • 21
  • 22
    烤好後放涼
  • 23
    撒上防潮糖粉
  • 24
    把藍莓乳酪醬放入擠花袋中 把杯子蛋糕挖一小洞
  • 25
    再把藍莓乳酪醬擠入杯子蛋糕中 可以讓子孩一起來操作
  • 26
    好吃的香蕉優格杯子蛋糕完成囉!
  • 27
    雙寶們想裝飾一下 拿起喜歡的巧克力米放在蛋糕上
  • 28
  • 29
  • 30
2019/08/24 發表 544 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
幸福彤話
299 食譜 165 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

便當芭樂鳳梨滷味百香果秋葵拉麵減肥餐迷迭香鑄鐵鍋冰淇淋3M真空保鮮盒奇異果紅豆水果蜂蜜涼拌小黃瓜鮑魚史雲生雞湯火龍果鳳梨酥奇亞籽臭豆腐Bosch廚師機南瓜濃湯蛋捲虎牌電子鍋舒肥機微波爐泡麵飛利浦IH電子鍋牛肉麵水波爐馬卡龍燒肉普格義大利麵醬壽喜燒枸杞早午餐披薩洛神花檸檬WMF快力鍋棉花糖素食壽司芒果土豆芋頭獅王洗碗精