樸活野花蜜味噌烤雞腿

Name: 樸活野花蜜味噌烤雞腿 by 樸活小舖
Total time: 30 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 去骨雞腿肉 1000克; 白味噌 一大匙; 魚露 一大匙; 米酒 一大匙; 樸活野花蜜 一大匙; 香料粉 一大匙; 米酒 一大匙

樸活小舖

39 食譜 90 粉絲

70 說讚跟著做留言

限12字

簡單易做好吃的不敗料哩，把所有的料放進去拌勻醃過後放進烤箱就搞定囉~!!蜂蜜讓烤起來的雞腿顏色更漂亮、味道更香甜，魚露加深風味，味噌讓肉更軟嫩更可口。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1000克

一大匙

一大匙

一大匙

一大匙

一大匙

一大匙

1
先將味增用米酒化開，再將其他配料加進去拌勻，最後將雞腿肉放進去充分攪拌後放進冰箱裡，放置一晚會更入味。
2
醃好的雞腿肉可以放在保鮮盒冷藏，想吃時拿出來放烤箱250度上下火烤30分就可以上桌啦。(用氣炸鍋200度10分鐘翻一次面以免單面烤焦，兩次10分鐘就可以囉。)

小撇步

香料粉可以使用各種風味來變換不同口味喔。
(這次用的加了辣椒與花椒迷迭香的香料粉)
雞腿肉可以買去骨的讓孩子與帶便當更方便食用，味增使用白味增顏色烤起來比較漂亮喔。

2019/03/10 發表 1,909 瀏覽

將照片拖放到此即可上傳

樸活野花蜜味噌烤雞腿簡單易做好吃的不敗料哩，把所有的料放進去拌勻醃過後放進烤箱就搞定囉~!!蜂蜜讓烤起來的雞腿顏色更漂亮、味道更香甜，魚露加深風味，味噌讓肉更軟嫩更可口。