彩色飯糰（一歲寶寶主食）

Name: 彩色飯糰（一歲寶寶主食） by 許芯語
Ingredients: [主要] 米 1杯（米量杯）; [主要] 水 1.2杯（米量杯）; [外層] 食用油 適量; [外層] 雞蛋 2顆; [內餡] 海苔（可省略） 適量; [外層] 紅蘿蔔 適量; [內餡] 芝麻海苔肉鬆（可省略） 適量; [外層] 綠花椰菜（可隨意變換葉菜類） 適量; [外層] 地瓜葉（可隨意變換葉菜類） 適量; [外層] 黑芝麻粉 適量

描述

突然想到K力的一個食譜很不錯，好看又好吃！也非常適合沒時間、沒後援的媽咪！

女兒1Y1M還沒有吃過飯糰，最近午餐常吃水餃和麵，吃的有點膩…午餐時間我沒有任何後援

如果女兒沒在睡，我都是一手抱著10.5公斤的女兒、一手做料理…

此食譜參考自k力的“芝麻翡翠酥小飯糰“影片，我有自己稍微改一下，沒有放芝麻粒

參考來源:
https://youtu.be/Wf6fcj1dfhg

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熱量

VIP 獨享

食材

主要

米

1杯（米量杯）
水

1.2杯（米量杯）

外層

內餡

海苔（可省略）

適量
芝麻海苔肉鬆（可省略）

適量

步驟

先煮飯~ 米洗淨，電鍋外鍋1杯水蒸熟，電鍋跳起來後悶15分，煮好翻鬆放涼備用。
蛋打散分成四份。綠花椰菜（淺綠色）、地瓜葉（深綠色）、紅蘿蔔（橘色）洗淨、切小段分別放到三份蛋液的碗裡，倒進食物調理機打碎，濾網過篩。蛋碎（黃色）:不沾鍋放一滴油，最後一份蛋液倒進鍋裡，不斷用鍋鏟畫圓炒到定型，再不斷用鍋鏟把蛋切碎，切的越碎越好。黑芝麻（黑色）:只要倒進碗裡就好😊
不沾鍋滴一兩滴油，用中小火慢慢將蔬菜蛋泥翻炒到完全收汁。
取一張保鮮膜或用飯糰器將飯塑型成想要的形狀，再把飯糰放到蔬菜酥（黑芝麻粉）裡滾勻即完成！