涼拌秋葵 芳美食 94 食譜 407 粉絲 追蹤 44 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 昨天做秋葵炒蛋剩下的秋葵 趁著新鮮今晚把它做成涼拌 份量 1 人份 食材 秋葵 8條 蒜 少量 鹽 適量 雞粉 適量 橄欖油 適量 香油 適量 醬油 適量 水滾放入秋葵川燙約3分鐘撈起 用一個餐具來調味放入蒜、橄欖油、香油、鹽、雞粉將撈起的秋葵放入拌一拌 最後在淋上一些醬油拌勻 昨天秋葵炒蛋的樣貌 小撇步 這陣子做秋葵料理去查詢一些關於秋葵食材的知識才了解 秋葵可不是越大肉越多越好！大支的秋葵口感通常會比較「老」，也很容易產生苦味；建議選擇小於 10 公分的秋葵，比較嫩口，以 5-6 公分最佳 2019/08/22 發表 2,759 瀏覽
李嘎嘎
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