健康菇菇鯛魚味增鍋【好菇道營養料理】
描述
原本想買鮭魚但賣完了，改買鯛魚來試試看，沒想到也這麼好喝~~💕
這鍋脂肪含量低，富含豐富蛋白質，加入洋蔥跟蔬菜提升整體甘甜度，還有各種菇菇香，是一道營養滿分的湯品唷~~🍲
🌸使用平底不沾鍋跟電磁爐烹調🌸
- 已參加：舞出菇 life 好身活
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
-
-
-
依序倒入白菜、豆腐、紅蘿蔔、菇類、水及鰹魚粉~~( ´ ▽ ` )ﾉ
-
蓋上鍋蓋燜煮10分鐘
-
開蓋翻一下菜類後，加入鯛魚片及味增，再蓋上鍋蓋燜煮5分鐘，就完成了💛 💡小提醒： ❶鯛魚很快就熟了，所以最後放，免得煮太久魚散掉。 ❷如果味道想喝更濃一點，可以多些味增或水再放少點噢！
-
清甜又營養滿分的味增湯，好好喝😋
小撇步
❶小白菜也可以換成其他菜類~💚
❷紅蘿蔔跟洋蔥，菜市場買回來後洗淨，切塊裝入保鮮盒放冰箱保存，不要放超過3天，可以省去不少備料時間唷！💡
❸菇類因為清冰箱的關係才下這麼多，平常下一種菇就夠了~😘
❹快到《好菇道舞出菇Life－營養料理妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/
