OREO牛奶雪花糕 獻給雪花糕控們❄️ 炎炎夏日 吃個冰涼的雪花糕是再適合不過了! 有別於一般的椰子粉作法 小編使用的是自己最愛的OREO餅乾❣️ 一起動手製作吧!! - 以...

OREO牛奶雪花糕


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獻給雪花糕控們❄️
炎炎夏日 吃個冰涼的雪花糕是再適合不過了!
有別於一般的椰子粉作法
小編使用的是自己最愛的OREO餅乾❣️
一起動手製作吧!!
-
以下材料約能做25~30個牛奶雪花糕呦🍼

食材
數片
材料1
250g
70g
材料2
150g
150g
50g
  • 1
    準備材料
  • 2
    將材料1的牛奶&玉米粉拌勻備用
  • 3
    將材料2中的牛奶、鮮奶油、砂糖加熱至糖融化 *全程小火!! *如果怕燒焦的話也可以改用隔水加熱的方式哦~
  • 4
    慢慢倒入步驟2備用的粉糊 並持續攪拌至濃稠 *開始糊化時 要加快攪拌速度哦!
  • 5
    倒入耐熱保鮮盒鋪平 震三下後放涼 入冰箱拉!!(冷藏2小時以上)
  • 6
    將雪花糕脱模、切塊
  • 7
    沾上壓碎的OREO餅乾碎
  • 8
    冰涼香醇的OREO牛奶雪花糕就完成摟~♡
小撇步

*如果以隔水加熱的方式 記得下面的隔水鍋要比上面的加熱鍋小 過程中水才不會一直蒸發掉呦!

2019/08/16 發表 885 瀏覽
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