這一鍋-麻辣雞胗炒水蓮 水蓮與這一鍋麻辣雞胗拌炒,水蓮的清甜口感中和了辣味,蒜頭香氣又可增添食慾,是一道適合搭配米飯一同食用的家常料理。

這一鍋-麻辣雞胗炒水蓮


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水蓮與這一鍋麻辣雞胗拌炒,水蓮的清甜口感中和了辣味,蒜頭香氣又可增添食慾,是一道適合搭配米飯一同食用的家常料理。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
調味料
15g
  • 1
    水蓮切成段、蒜頭切片,若想增加辣味可再切些辣椒片
  • 2
    熱鍋後加入香油,放入蒜片及辣椒片爆香
  • 3
    將【這一鍋麻辣滷味-雞胗】加入鍋中快炒至紅油溶解
  • 4
    加入水蓮快炒至軟化
  • 5
    關火後呈盤,即可美味上菜。
小撇步

水蓮先用滾水川燙10秒,可增加色澤的翠綠。

2019/08/15 發表 376 瀏覽
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