Irene簡易大阪燒


Irene Ho
6 食譜 7 粉絲
限12字

材料簡單,製作方便,是您手頭拮据時的好夥伴。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
2顆
半顆
酌量
酌量
酌量
適量
  • 將蛋、低筋麵粉和鹽巴倒入碗中,加水攪拌成均勻稀狀。

    將蛋、低筋麵粉和鹽巴倒入碗中,加水攪拌成均勻稀狀。

  • 把高麗菜切成細碎狀,認為切的越細越好,看個人口味。

    把高麗菜切成細碎狀,認為切的越細越好,看個人口味。

  • 把切碎的高麗菜與步驟1的麵粉糊一起均勻攪拌。

    把切碎的高麗菜與步驟1的麵粉糊一起均勻攪拌。

  • 加入酌量油熱鍋後一邊攪拌麵粉糊一邊下鍋,依個人口味煎到金黃即可起鍋

    加入酌量油熱鍋後一邊攪拌麵粉糊一邊下鍋,依個人口味煎到金黃即可起鍋

  • 將烤肉醬均勻塗抹,再撒上黑胡椒粉即完成。

    將烤肉醬均勻塗抹,再撒上黑胡椒粉即完成。

小撇步

麵粉糊可以加水調和地稀一點,太濃稠反而很乾扁不好吃。

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