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Irene Ho
6 食譜 10 粉絲

Irene簡易大阪燒

Irene簡易大阪燒

描述

材料簡單,製作方便,是您手頭拮据時的好夥伴。

96 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋、低筋麵粉和鹽巴倒入碗中,加水攪拌成均勻稀狀。

    將蛋、低筋麵粉和鹽巴倒入碗中,加水攪拌成均勻稀狀。

  • 把高麗菜切成細碎狀,認為切的越細越好,看個人口味。

    高麗菜切成細碎狀,認為切的越細越好,看個人口味。

  • 把切碎的高麗菜與步驟1的麵粉糊一起均勻攪拌。

    把切碎的高麗菜與步驟1的麵粉糊一起均勻攪拌。

  • 加入酌量油熱鍋後一邊攪拌麵粉糊一邊下鍋,依個人口味煎到金黃即可起鍋

    加入酌量油熱鍋後一邊攪拌麵粉糊一邊下鍋,依個人口味煎到金黃即可起鍋

  • 將烤肉醬均勻塗抹,再撒上黑胡椒粉即完成。

    將烤肉醬均勻塗抹,再撒上黑胡椒粉即完成。

小撇步

麵粉糊可以加水調和地稀一點,太濃稠反而很乾扁不好吃。

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Irene Ho 6 食譜 10 粉絲

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