赤嘴蛤青醬義大利麵【好菇道營養料理】
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用野生赤嘴蛤代替蛤蜊煮成這道青醬菇菇義大利麵!
P.S 平時可以先將青醬打好分裝冷凍，就可以快速方便的完成任何青醬料理
份量
2
人份
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1準備好所需食材，義大利麵先煮好備用 -
2將赤嘴蛤放入鍋中並加入適量高湯或水稍為煮開，待赤嘴蛤微開時可先從鍋中取出備用
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3鴻喜菇不用洗只需將尾端切除然後把相連的菇菇分開即可
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4放入青醬與鴻喜菇稍微拌炒一下後再加入剛剛煮過赤嘴蛤的高湯與義大利麵一起拌炒均勻，最後再放赤嘴蛤即可起鍋食用，因為赤嘴蛤本身鹹味已經非常足夠所以不需要再額外調味了
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5好吃的赤嘴蛤青醬菇菇義大利麵完成!
小撇步
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